Die Provinz Bari liegt zwischen den bekannten Tourismusanziehungspunkten Gargano und Salento. Sie steht für die Widersprüchlichkeit Apuliens. Hier finden sich die Sehenswürdigkeiten der Region: Kathedralen, Burgen, Trullis und Höhlen.
Hier findet sich aber auch das besonders kulturell interessante Apulien: Geschichte, Tradition und Unerforschtes, wie Castel del Monte, die Quelle des Wissens, welche Antworten zu vielen Fragen der Menschheit in sich birgt.
Die Provinz Bari vereint die drei landschaftlichen Besonderheiten: Apulien der Küstenstädtchen, Apulien des bezaubernden Valle d'Itria und die Weite der Apulischen Hochebene, der Murgia. Die kleinen kalksteinernen Orte leuchten unter der südländischen Sonne. Hier befinden sich historische Orte, deren Häuser aneinander zuhaften scheinen und an den Orient erinnern.
Alberobello: Alberobello bezeichnet sich selbst als „Capitale dei Trulli“ und in der Tat ist die Stadt die unangefochtene Hauptstadt des Trulli-Landes, wie das Itria-Tal (Valle d'Itria) im Dreieck der Provinzen Bari, Brindisi und Taranto auch genannt wird.
Die Trulli sind das Wahrzeichen der Region und im gesamten Valle d'Itria findet man an die 5.000 dieser eigentümlichen Rundbauten. Allein etwa 1.000 davon stehen im historischen Zentrum von Alberobello und so ist dieses kleine, 10.000 Einwohner zählende Städtchen ein Magnet für Touristen aus aller Welt. Alberobellos prominentestes „Zipfelmützenhaus“ ist wohl der zweistöckige Trullo Sovrano (sovrano = erhöht). Er liegt im neueren Teil der Stadt und beherbergt ein Museum, in der die Geschichte und der Aufbau der Trulli anschaulich erklärt werden.
Weitere Urlaubsorte (Bari) sind: Locorotondo